La passata naturale CERASA rispecchia le principali caratteristiche del pomodoro da cui viene ricavata: profumo, naturale sapidità, sapore persistente. Il gusto è dolce ed equilibrato con una nota finale leggermente acidula.
Perfetta nelle preparazioni di primi piatti a base di pesce o frutti di mare dove la succosità delicata del ciliegino ben si armonizza e non sovrasta. Adatta comunque ad ogni tipo di preparazione, si esalta con una cottura leggera e veloce.